絹 さや 春 蒔き 花は品種によって白色や赤色があります。 サヤエンドウに含まれる栄養には、ビタミンC（トマトの3倍）やカロチン 種から育てた苗に本葉が2～3枚生えたら、プランターや地面に植え付けていきます。 10号鉢なら1株、60cmプランターなら2さやにはりとツヤがあり、瑞々しくて色の鮮やかなものを選びましょう。 さやが薄く、また豆が小さいものの方が上質です。 絹さやの調理のポイント スジを取り除いて塩ゆでして使いましょう。煮物、炒め物、汁の実など、幅広く利用できます。さや が 5～7cm くらいの長さに成長したら実の 根元 からハサミで収穫をします。 ★まとめ さやえんどう の 春まき での育て方を紹介しました。 種まきから 発芽 までの目安は約1週間から10日、花が咲いたら 収穫 までは2週間ほど、となっています。
絹さや天 レシピ 舘野 鏡子さん みんなのきょうの料理 おいしいレシピや献立を探そう
